Efeito da Lecitina de Soja sobre os Lipídeos e Proteína C reativa e na prevenção da Hipertrofia Ventricular Esquerda de Camundongos Hiperlipidêmicos / Effect of soy lecithin on lipids and C-reactive protein and the prevention of Left Ventricular Hypertrophy in hyperlipidemic mice

A regulação do metabolismo lipídico com drogas ou alimentos naturais é um alvo importante para diminuir o risco de doenças cardiovasculares. O objetivo deste estudo foi verificar o efeito da lecitina de soja na dislipidemia e na hipertrofia ventricular de camundongos hipercolesterolêmicos. Utilizaram-se quatro grupos de camundongos LDLr-/- com 3 meses de idade que receberam a seguintes dietas: Grupo S- ração padrão; Grupo S+Lec- ração padrão e lecitina de soja; Grupo HL- ração hiperlipídica; e Grupo HL+Lec- ração hiperlipídica e lecitina de soja. Após 15 dias, o sangue foi coletado para análise sérica dos lipídeos e da proteína C reativa. O ventrículo esquerdo foi separado, a proporção peso ventricular (mg) pelo peso do animal (g) foi calculada e, em seguida, processado histologicamente. Cortes histológicos foram corados com hematoxilina/eosina e picrosírius red para avaliar alterações morfológicas e morfométricas ventriculares. A lecitina de soja apresentou efeito antidislipidêmico e aumentou os níveis séricos de HDL nos camundongos do grupo S+Lec. Entretanto, nos camundongos do grupo HL+lec, a lecitina de soja não preveniu a dislipidemia, apenas aumentou o nível sérico do HDL. Este efeito nestes animais influenciou no processo inflamatório cardiovascular, reduzindo o nível sérico de proteína C reativa; e prevenindo a hipertrofia ventricular esquerda. A utilização da lecitina de soja representa um tratamento e/ou uma prevenção alternativa de baixo custo para as dislipidemias não associadas com dieta hiperlipídica. Contudo, a lecitina de soja aumenta os níveis séricos do HDL prevenindo o desenvolvimento da HVE mesmo em dislipidemias associadas com dieta hiperlipídica.

The regulation of lipid metabolism with drugs or natural foods is an important target for reducing the risk of cardiovascular disease. The aim of this study was to investigate the effects of soy lecithin on left ventricular hypertrophy (LVH) and dyslipidemia in hypercholesterolemic mice. We used four experimental groups of LDLr-/- mice (aged 3 months), which received the following diets: Group S: standard diet, Group S+Lec: standard diet and soy lecithin; Group HL: hyperlipidic diet and Group HL+Lec: hyperlipidic diet and soy lecithin. After 15 days on these diets, blood was collected for analysis of serum lipids and C-reactive protein. The left ventricle was dissected out and weighed and the ratio of its weight to the body weight of the animal was calculated, after which it was processed histologically. Sections were stained with hematoxylin-eosin and picrosirius red, to assess morphological and morphometric changes in the ventricle. In Group S+Lec, the soy lecithin had an antidyslipidemic effect and enhanced the serum levels of HDL. However, in the mice in group HL+Lec, soy lecithin did not prevent dyslipidemia, only increasing the serum level of HDL. These effects in these animals influenced the cardiovascular inflammatory process, reducing the level of serum C-reactive protein and preventing LVH. Soy lecithin could thus be used as a treatment or a low-cost alternative preventative measure against dyslipidemia associated with a non-fat diet. However, soy lecithin increases the serum level of HDL, reducing the risk of LVH even in dyslipidemia associated with a high-fat diet.

Influência dos níveis plasmáticos de lipoproteína de alta densidade na contagem de leucócitos e plaquetas em camundongos dislipidêmicos / Influence of plasma high density lipoprotein levels on leukocyte and platelet count in dyslipidemic mice

Neste estudo experimental investigou-se a influência da dislipidemia nos parâmetros do hemograma. Coletaram-se amostras de sangue de camundongos wild type, alimentados com dieta padrão, e de camundongos knockout para o gene do receptor de lipoproteína de baixa densidade, alimentados com dietas padrão e hiperlipídica. Determinaram-se os parâmetros do hemograma associando-os com os níveis plasmáticos de lipídeos. Os resultados mostraram uma associação negativa entre os níveis plasmáticos de lipoproteína de alta densidade e as contagens total e diferencial de leucócitos e plaquetas nos camundongos knockout para o gene do receptor de lipoproteína de baixa densidade. Essa relação demonstrou importante influência da lipoproteína de alta densidade na modulação da resposta imunológica e inflamatória na dislipidemia. Portanto, a avaliação dos resultados do hemograma correlacionada com os níveis plasmáticos de lipídeos, rotineiramente, pode ser promissora na prevenção e no prognóstico da severidade de quadros patológicos que envolvam respostas imunológicas nas dislipidemias.

The aim of this study was to investigate the influence of dyslipidemia on the hemogram. Blood samples were collected from wild type mice fed a standard diet and from knockout mice for the low density lipoprotein (LDL) receptor gene fed on high-fat and standard diets. The blood cell counts were analyzed for their association with plasma lipid levels. The results showed a negative association between high density lipoprotein (HDL) plasma levels and complete and differential leukocyte and platelet counts in knockout mice for the LDL receptor gene. This relation revealed the important influence of the HDL on the modulation of the immune and inflammatory response in dyslipidemia. Therefore, routine analysis of the hemogram, correlated with the plasma lipid levels, may be valuable in the prevention and prognosis of the severity of pathological processes involving immune responses in dyslipidemia.